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Biscotti a forma di zucca

Biscotti a forma di zucca: ingredienti

1 tazza di burro a temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino di vaniglia, 3 tazze di farina per dolci, 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaio di lievito.

Una famosa foto di una zucca di Halloween

Biscotti a forma di zucca: prepararazione

Lavorare bene il burro e lo zucchero fino a quando risultano ben montati.

Successivamente unire le uova, la vaniglia e la farina, mescolare bene il composto e mettere in frigo a riposo per circa due ore.

Passato il tempo stendere la pasta fino a raggiungere lo spessore di 4 mm., con uno stampino a forma di zucca ricavare tanti biscotti.

Poi stendere i biscotti su una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 250° per circa 10 minuti o comunque fino a quando risultano colorati.

Quando risultano freddi decorare a piacimento.


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