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Cervella Bellavista |
Cervella Bellavista: ingredienti (per 4 persone)
300 gr. di zucca, 200 gr. di salsiccia, 500 gr. di pasta tipo reginette, 6/8 cucchiai di parmigiano, sale, pepe, olio. Per la presentazione: una zucca commestibile scavata.
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Cervella Bellavista: prepararazione
Tagliate la zucca a cubetti e fatela rosolare in padella antiaderente con due cucchiai d'acqua e due cucchiai di olio per circa 15 minuti fino a che sarà morbida. |
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