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Chutney con Zucca |
Chutney con Zucca: ingredienti
1 kg di zucca, 500 gr. di cipolle tritate, tre quarti di cucchiaio di semi di senape, 0,8 dl. di aceto, tre quarti di cucchiaio di zenzero, tre quarti di cucchiaio di pepe di cayenna, 5 chiodi di garofano, 250 gr. di zucchero.
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Chutney con Zucca: prepararazione
Tagliate la polpa di zucca in grandi pezzi, aggiungete il sale e lasciate riposare per una notte. |
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