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Deliziosa Vellutata del Fantasma |
Deliziosa Vellutata del Fantasma: ingredienti
1 kg. di zucca, 1 cipolla, brodo di pollo (q.b.), mezzo cucchiaio di zucchero, olio, burro, 2 cucchiai olio di oliva, sale, pepe, 200 ml. di panna, 50 ml. di panna per la decorazione.
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Deliziosa Vellutata del Fantasma: prepararazione
Sbucciate la zucca e tagliatela a dadini. Affettate la cipolla e fatela appassire in un cucchiaio di olio e una noce di burro. |
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