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Ossa dei Morti

Ossa dei Morti: ingredienti

200 gr. di mandorle tritate, 200 gr. di zucchero, 30 gr. di burro a temperatura ambiente, 200 gr. di farina, 3 chiodi di garofano, un pizzico di cannella in polvere, 1 albume, la scorza grattuggiata di mezzo limone.

Una famosa foto di una zucca di Halloween

Ossa dei Morti: prepararazione

Ridurre in polvere i chiodi di garofano pestandoli con un cucchiaino.

Unire tutti gli ingredienti mescolandoli molto bene fino a formare un composto ben omogeneo.

Stendere la pasta fino a raggiungere uno spessore di 4 cm. a questo punto ricavare piccole strisce di 1 cm. (se si possiede usare uno stampino a forma di ossa altrimenti dare una piccola forma di ossa).

Stendere su una teglia imburrata e mettere in forno caldo a 170° e cuocere per 20 minuti circa.


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