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Uova di pipistrello in salsa di maionese

Uova di pipistrello in salsa di maionese: ingredienti

6 uova sode, 50 gr. di burro, 3 acciughe, maionese.

Una famosa foto di una zucca di Halloween

Uova di pipistrello in salsa di maionese: prepararazione

Dopo aver lessato le uova ed averle fatte raffreddare, sgusciarle e dividerle in due parti nel senso della lunghezza.

Togliere i rossi con un cucchiaino e metterli in un recipiente con il burro e le acciughe spinate e spezzettate.

Amalgamare bene il tutto e riempire i bianchi con questo composto.

Mettere le uova su un piatto da portata e decorate ogni uovo con della maionese.


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