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Nero è un cuoco straordinario, ma il suo ristorante nel Chianti rischia la chiusura per via delle troppe tasse arretrate, la sua famiglia è a pezzi e la vita che conduce somiglia sempre più a una prigione.
La via d’uscita gli si presenta una notte nella forma più inimmaginabile: quando un mostro in carne e ossa fa irruzione in casa sua e aggredisce i suoi figli, Nero si trova costretto ad affrontare l’orrore. Nel farlo scoprirà che, a volte, le apparenze ingannano e non tutto il male vien per nuocere.
Ciò che nessuno sa, infatti, è che la carne della creatura è una prelibatezza "sovrannaturale", che potrebbe salvare le sorti del suo ristorante Gallo Nero e di tutte le persone che ci lavorano.
Tutto, però, ha un prezzo…
Fra mostri del folklore, piatti regionali, serial killer a piede libero, vigilesse feticiste dell'autovelox, raptus erotici, direttori di banca spietati, vini pregiati e spiriti guida tarantiniani, Italian way of cooking vi porterà a caccia nel Chianti senese.
Chi sia la preda, però, sarà tutto da vedere...
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